Göckelesmaier Der Göckelesmacher
Mit 75 Jahren ist Göckelesmaier der traditionsreichste Festzeltbetrieb in Baden- Württemberg.
Mittlerweile führt die zweite Generation den Betrieb, doch auch mit über 80 Jahren kümmert sich Josefine Maier um die Gäste und sorgt mit ihrer Erfahrung für einen reibungslosen Ablauf.
Wasen 2010 beim Göckelesmaier
Herrliche Aussichten: Das Göckele hat fleißig umgebaut!
Schunkeln auf einer Brücke hoch in den Festzelthimmel.
Was das Göckele zwischen zwei Volksfesten tut? Na, jedenfalls legt es sich nicht auf die faule Feder! Auch in diesem Jahr haben wir uns für unsere Gäste wieder vieles einfallen lassen, haben fleißig umgebaut, neu gestaltet und dennoch die gute alte Göckelesmaier-Tradition bewahrt. Wie das geht? Sehen Sie selbst:
Luftige Höhen: Auf meiner Bierbank bin ich Kapitän – oder aber auf der neuen Brücke, die sich quer durch unser Festzelt spannt. Hier hat man die Stimmung voll im Blick, von der Pilsbar über den Trubel rund um die Bühne bis hin zur Feinkost Böhm-Loge. Stehtische, Barhocker und Zwischenräume fassen 150 Gäste; die Balustrade dient als sicherer Maßkrug-Parkplatz.
Blitzende Hahnen: Zu den wichtigsten Göckele im gesamten Festzelt gehören die „Hahnen“ unserer Bierböcke. In nur sechs Sekunden fließt aus jedem von ihnen genug Gerstensaft, um einen frischen Maßkrug zu füllen. Damit unsere Gäste künftig dabei zuschauen können, setzen wir einen der zwei Bierböcke vor einer imposanten Wand aus Maßkrügen in Szene.
Frische Tradition: Sowohl die Pilsbar als auch unsere beliebte Cannstatter Nische wurden gänzlich neu ausgestattet und sind dennoch lauschig und gemütlich wie eh und je. Auch das Göckelesmaier Stüble, die Wasenscheuer und der große Biergarten bieten gewohnt ausgelassene Stimmung in zünftigem, liebevoll gestaltetem Ambiente.
Eiskalter Champagner: Nach dem erfolgreichen Start im vergangenen Jahr ist die Feinkost Böhm-Loge für viele Gäste schon längst liebgewonnene Tradition. Zum eisgekühlten Champagner aus dem Hause Taittinger werden die Köche wieder exquisite Überraschungen servieren. So viel sei vorab verraten: Auf Kaviar müssen Wasengourmets künftig nicht verzichten.
Deftige Spezialitäten: Auch in diesem Jahr versorgt Sie unsere gut gelaunte Mannschaft wieder mit knusprigen, saftigen, schlachtfrischen Göckele und Schweinshaxen aus kontrollierter deutscher Bodenaufzucht. Außerdem auf der Karte: Maultaschen, Fleischküchle, Vesperbrettle und unzählige Leckereien mehr. Wir bleiben uns treu – sowohl bei Qualität als auch bei Preis. Mag die Maß in diesem Jahr auch 8,20 Euro kosten – das halbe Göckele (8,40 Euro) und alle anderen Leckerein munden bei uns zum selben Preis wie im vergangenen Jahr.
Damenwasen / Männerwasen
Verrückte Hühner und Hähne im Korb – bei Göckelesmaier kommen beide auf ihre Kosten! Längst haben sich der exklusive Damen- und der zünftige Männerwasen als besonderes Event etabliert; als das Stelldichein, bei dem Dirndlträgerinnen und lederbehoste Mannen ausnahmsweise getrennt voneinander, dafür aber umso ausgelassener feiern. Wie der Volksmund schon sagt: „Wo die Henne kräht und der Hahn schweigt, da geht’s lüderlich zu.“ Und beim Männerwasen? Ganz einfach: „Wo viele Hähne krähen, wird es später hell ...“
