Heilemann Confiserie - Feinste Confiserie-Kunst
Seit mehr als 50 Jahren verschreibt sich die Confiserie Heilemann der Kreation erlesener Schokoladen-Köstlichkeiten. Im Herzen des Allgäus entstehen in bester handwerklicher Meistertradition edle Pralinés, feine Schokoladen und viele andere Meisterstücke der Confiserie-Kunst. Eine Kunst, die echte Kenner und wahre Genießer zu schätzen wissen.
Heilemann verbindet in außergewöhnlicher Weise moderne Herstellungsverfahren mit dem Gedanken der traditionellen Manufaktur-Kunst. Von der Auswahl der ausgesuchten Zutaten über die Kreation raffinierter Rezepturen bis hin zur liebevollen Dekoration und Verfeinerung unserer Produkte steht immer ein Leitgedanke im Vordergrund: kompromisslose Qualität.
Außergewöhnliche Geschmackserlebnisse setzen außergewöhnliche Arbeitsmethoden voraus: Wir arbeiten mit Sorgfalt, Hingabe und der sprichwörtlichen Liebe zum Detail. Das Ergebnis sind Momente des Genießens, auf die viele Menschen nicht mehr verzichten möchten.
Heilemann-Qualität
Bei Heilemann werden hochfeine Edel-Schokoladen, erlesene Pralinés und liebevoll gestaltete Hohlfiguren Stück für Stück mit viel Liebe und handwerklicher Sorgfalt nach unseren überlieferten Rezepten hergestellt. Dabei verwenden wir ausschließlich frische, natürliche Zutaten von ausgesuchter Herkunft und Qualität. Unsere Produkte sind auch ein Bekenntnis zu unserer Heimat und Herkunft. Das Allgäu liefert uns die unentbehrliche frische Sahne und die köstliche Butter. Selbstverständlich verzichten wir gänzlich auf Konservierungsstoffe. Unsere besonders cremigen Chocoladen werden mit reiner Kakaobutter hergestellt. Um diesen hohen Qualitätsanforderungen gerecht zu werden, sind ständige Kontrollen entlang des Herstellungsprozesses unerlässlich. Unser Unternehmen wird daher von unabhängigen Einrichtungen überwacht und jährlich nach dem International Food Standard (IFS), dem BRC Global Standard – Food (BRC) und der Qualitätsmanagementnorm DIN EN ISO 22000 zertifiziert. Damit erfüllen wir sämtliche Voraussetzungen, die an die Lebensmittelsicherheit und an die Qualitätssicherung gestellt werden.
